|
|
Koolsalade Met Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 witte kool
-zout, peper, azijn
-2 uien (fijn gehakt)
-2 tenen knoflook (fijngesnipperd)
-gehakte verse kruiden
-200 g gerookt spek (dobbelsteentjes)
Voorbereiding:
-schaaf de kool zeer fijn en kruiden met zout, peper en azijn
-plet de koolsnippers door er 2 ? 3 uur een met water gevulde schaal op te zetten
Bereidingswijze:
Kort voor serveren de ui, knoflook en de verse kruiden eronder mengen
-tot slot de uitgebakken spekjes erbij mengen
|
|
|